1/8/《陳玉敏 善待雞 才有好蛋 -從一顆蛋 改變世界》

今天的演講讓我對我們吃的雞蛋有更加的了解，看到了演講者所播放的影片，感到難過，雞被飼養在差不多A4大小的籠子裡生蛋，真的滿可憐的，在這種連自己需求都無法滿足的情況下，所產下的雞蛋，品質當然不會好，因為牠們常常被打抗生素，環境不好也容易造成疾病，就像現在，又爆出禽流感的問題了，這些都是業者必須非常注意的問題，當然政策法令也相當重要，就像講師說講的，像歐盟那樣，法令有明確的規定。而至於我們，能做的就是建議家人多加支持使用人道飼養的雞隻產的雞蛋，這樣吃的蛋，品質高也比較健康，也給畜牧者有足夠的錢採取人道飼養，除此之外，也看了豬隻、牛的屠宰，真的好慘忍阿，這不就是我們每天吃的食物嗎?看完短片，真的覺得有點不安，以後少吃為妙，不管任何動物都應該先滿足牠們的基本需求，且宰殺也應該在牠們感受不到痛苦之下再操作，這些議題真的要多加關注，才會被重視，否則像買雞蛋，婆婆媽媽也一定先挑最便宜的蛋，這樣一來惡性循環，無法改善。

103/12/11《邁向＂心"世界的美好生活》

　　講師向我們分享了到底何謂”心”世界的美好生活，再瞭解她的理念後以及看到她們建造自然屋的過程深深的感到佩服，因為他們不單單只是喊口號而已，而是實踐，實踐了環保節能，更利用就地取材以及近乎天然的材料來打造屬於他們的自然屋，我想待在裡面一定每天都很快樂吧，因為每天都能呼吸到天然的氣息，而大自然正是療癒身心的最佳良藥，然怪她說她不太看醫生，對於這樣的生活，我還滿嚮往的。在這繁榮的城市中，高樓林立，要看到自然屋，真的機會渺茫，也是藉由這次演講才知道自然屋的存在，也看到國外在自然屋這塊的著墨，講師他們選擇了很不一樣的生活方式，若有機會我還真的想體驗看看呢，因為這才是很早很早以前人們最開始的生活，只是隨著時代發展，我們漸漸淡忘掉了，除此之外，講師也分享了很多她的人生觀，我認為對我們大學生都是實用的，有夢想就去追逐，打造屬於自己喜歡的生活方式。

103/12/4《餐桌上的化工廠》

       原來我每一天吃的東西皆是食品而非食物呀，現在才知道每一天吃的東西是如此的恐怖，過去一天之中常常有一兩餐是在7-11買的，早餐最常吃小7的三明治系列，這才知道 7-11買的三明治以及搭配價特價39元的飲料，挖勒真的很划算，因為背後的化學成分多到如此驚人，添加一堆有的沒的，還真的從來沒有去看過勒，完全沒有仔細注意過，還吃的很開心，經過這次的演講，真的有震撼到，但一天吃的東西要少於150樣添加物，對於身為外食族的我們，真的實在不容易呀，從減量開始好了!還有講師提及的飲料，飲料真的太可怕了，幾乎都是水再加上化學成分，對我來說，幾乎每天都不離身，一定會喝到，其中可樂又是大家滿愛喝的，水加糖漿，可樂在台灣又跟美國的標準不一，喝多可是會致癌ㄉowo，雖然喝可樂當下很爽但也太傷身了，這個一定要戒掉了，今天聽了那麼多，我想我的飲食習慣得從現在開始改變了，不然照這樣吃，沒過多久身體一定會整組壞了了，所以，以後會更加注意自己吃的東西，演講結束後得到的這些資訊我會深深牢記並開始執行，對自己的健康負責，而不要等到身體出現警訊才開始後悔，從現在開始，寧願去吃外面的便當店也不要常去7-11，寧願喝水也不要喝化學調配的飲料，也因為這次的演講收穫太多了，我特別到大潤發購買了保溫杯(以後方便喝水)、以及免洗餐具(外面店家提供的竹筷子太不衛生了)，從現在開始慢慢改善，讓它成為習慣，別讓自己的健康亮起紅燈!今天的演講很豐富，讚!

103/11/06/ 《紀錄片 GMO OMG (基改？我的天啊)》

  最近食安風波一直出包，不肖業者貪圖利益，為了減少成本，在食物中添加有害人體的物質，讓我們對食物開始失去信心，也因為這樣我們更應該重視我們的飲食，對食物除了有”知”的權力以外，也要瞭解它的細節，然而今日的主題正與我們每日食用的食物息息相關，藉由講師的分享，才知道原來我們生活中所接觸的大部分食品都可能為基因改造食品，但我們卻極少注意，也鮮少詢問店家這個食品是否為基因還是非基因改造食品，對於基因改造食品，我們更應該避免，不要讓自己的身體冒險，食用基因改造食品對於我們身體是否會造成傷害沒有人知道，也沒人敢為此掛保證，而我們應該做的就是對自己的”食”負責，選擇有認證的非基因改造食品，為自己免於未知的傷害才是保護自己最安全的方法，除此之外，以後也會建議家人和朋友，若看到GMO的農產品應該對它say  ” No” ，對於我們的身體，絕對是無法承受任何未知的風險。    

103/10/30《學生時代領導才能的建立》演講心得

  我覺得今天的演講，讓我覺得收穫良多，講師向我們介紹了領導的定義，領導這項能力，一直以來是我所嚮往的、想要去培養的，有時看到別人如何管理一個社團，當Leader一講話，所有人都會聽他的，讓我一直想要培養這項能力，因為未來在職場上，想要成為高階主管就一定要擁有這項能力，藉由講師介紹，讓我知道要學會領導，一定要先學會領導自己，講師提供了我們從日常生活中如何從小事情來培養這項能力，從現在開始，從小事情慢慢培養，在未來過了數年後，也許真的能像講師所說的，領導能力藉由慢慢累積的力量是很厲害的，除此之外我們常常因為一開始就認為夢想遙不可及，而放棄了這個選擇，理所當然的一開始若覺得自己會失敗，得到的結果當然也是失敗囉，包括我，也是這樣認為，常常因為覺得自己做不到，還沒嘗試過就想先放棄，從講師的親身經歷中，告訴我們一定要先決定好目標，然後遇到難題，開始想著我該為這個選擇做些什麼樣的努力，我還能做什麼，然後一步一步實踐他，也許實現夢想也沒這麼困難。

103/10/23 《咖啡正義》

　　看完記錄片，才體會到我們平常喝的咖啡ex:星巴克之類的，其背後的製造的過程，是無數農民的心酸呀!農民們產出的咖啡，每年創造出全世界幾十、幾百億的商機，但農民們卻賺不到幾角錢，有時候賣出一杯咖啡還可能讓農民們賠錢，因為四大收購咖啡的公司剝削,為了降低支出，用最低的成本向咖啡農進貨，賣咖啡的利益經過數十層的抽層，因而導致農民生活如此困苦的下場，在衣索比亞中，農民賺的錢無法滿足家庭生活所需，理所當然的教育、學校對他們更是遙不可及的目標，讓我印象最深刻的是，當農民砍掉咖啡園改種毒品的那刻，農民說他們也不想這樣，也知道毒品害人，他們被生活所逼迫，他們沒有選擇的餘地，因為他們一直以來都被世界強國剝削，控制著咖啡的價格，他們所付出的勞力無法得到應有的報酬，看了這一幕真的讓人感到難過。幸好，正義人士的出現，拍攝了這部記錄片，在這部紀錄片讓更多人重視到這件事情，記錄片重視到公平貿易的重要性，我也因此才瞭解到原來在非洲種植咖啡的農民，他們缺少的不是物質上的補助、他們要的不是只提供給他們米，他們最在乎的是咖啡的價格稍微提高一點，才是他們真正所需要的，提高價格才有辦法真正改善他們的生活環境，所以，以後我也一定要支持具有公平貿易認證的咖啡標誌，這樣才能最直接的幫助到他們，也希望這部影片能讓更多人所看到，更加重視此議題，當然的，在這世界上被企業剝削的產品絕對不會只有咖啡，這些問題絕對是我們目前更應該去關心的議題。

103/10/16《讓茶不只是茶—一段人生意外的夢想航程》心得

  今天的演講超級”精采”絕無冷場，收穫滿滿，讓我相信茶真的不只是茶，原來不同種的茶，可以帶來這麼多不一樣的故事，再結合林琮盛先生的文學創作，真的把茶和詩融合再一起，讓我聽演講聽得非常享受。林琮盛先生和我們分享了他的經歷，921地震後因緣際會下來到了埔里，和當地的居民結下緣分，在他的全心全意的協助下，雖然過程中經歷過重重阻礙，但最後他們成功了，成功地將落寞已久的茶的產業，再度興起，而這次的結果非常厲害，將過去沒值多少錢、價格低廉的茶轉型為附加價值極高的產業，和以往我們喝的一杯10塊的紅茶差異極大，沒錯!他們創造了茶的”品質 ”，堅持高品質，提升了茶的境界、提升了茶的味蕾，創造出茶的”價質 ”真的相當讓人佩服，同時，我才知道原來茶的文化有如此多種，又將他細分成春、夏、秋、冬，再結合林琮盛先生的文學，哇!這真的超級享受呀!讓我光是用聽的就已經被深深吸引住了，藉由這次的演講，真的讓我開了眼界，聽了林琮盛先生所說的每一種茶的故事，真的有被感動到，也讓我體會到”品味 ”的重要性，除此之外，也認識了埔里的居民，像里長那樣總是替別人著想，無私的奉獻，更因為他們夫妻的善良，以及投入於茶的盡心盡力，加上林琮盛先生以及為了茶而努力的所有人，他們共同創造了茶的高品質，尊重自然、嘉惠鄉土，共同創造了茶的故事，創造了屬於他們的森林紅茶，這次的演講真的超極豐收!超級棒的一場演講。讚啦!